中原网讯（郑报全媒体记者 成燕 孙婷婷）合记烩面鲜嫩可口、蔡记蒸饺秘制独特、葛记焖饼弹牙美味，这些独属于郑州人记忆里的老字号，让人们品味美食的同时，也感受到了历史与文化的交融。近日，郑州市商务局发布关于征集郑州老字号培育储备名录入库企业的通知，进一步挖掘我市老字号资源。

按照该通知要求，对品牌创立时间在30年（含）以上，主营业务连续经营（工商注册登记）15年（含）以上，未在经营异常名录或严重违法失信名单中，未发生重大安全生产事故或多次受到安全生产处罚的企业（组织、个体工商户），参照河南老字号培育储备名录要求，列入郑州老字号培育储备名录。其中，按照河南老字号培育储备名录入库条件，还应拥有注册商标所有权或使用权（仅限排他许可或独占许可使用权）；商号、商标或品牌具有延续、演变和发展的过程；传承独特的产品、技艺或服务；具有中华民族特色和鲜明的中原文化特征，具有历史价值和文化价值；信誉良好，得到广泛的社会认同。

此外，符合条件的企业应于8月31日前，在郑州市商务局官方网站下载《郑州老字号培育储备名录入库企业信息表》（附件3），认真、清晰、真实、完整、准确填写基本情况、资本情况、经营情况、管理情况、历史传承情况、知识产权保护情况等相关内容，并按要求提交相关证明材料。值得注意的是，申报河南老字号培育储备名录库的，无需重复提交郑州老字号培育储备名录库所需材料。

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